+1 226 888 4959 (WhatsApp)
Le Cordon Blue London
Ведущая школа по подготовке специалистов кулинарии, виноделия и менеджмента в Великобритании. Этот филиал сети Le Cordon Blue был открыт в 1931 году и с тех пор успешно работает и помогает реализовывать мечты талантливой молодежи.
Лондон – один из городов, которые знамениты на весь мир своими традициями, особой кухней, гостеприимством. Здесь рождаются новые тенденции и воплощаются самые смелые мечты. Le Cordon Blue London познакомит с кулинарными традициями не только Великобритании и Франции, но и всего мира.
6 причин по которым стоит учиться в Le Cordon Blue London:
1. Получить высокую квалификацию в кулинарии, которая ценится во всем мире. Дипломы Le Cordon Blue признаются в любой ведущей компании мира. Они стали синонимом высочайшего качества и блестящей подготовки. Студенты получают актуальные полные знания и все необходимые навыки для работы на лучших кухнях. После окончания курса студенты получают доступ к сети выпускников вуза, которая даст необходимые знакомства и множество возможностей для карьерного роста.
2. Блестящий преподавательский состав. Студентов Le Cordon Blue London обучают лучшие шеф-повара и профессионалы по гостиничному бизнесу, которые помогут добиться успеха.
3. Современный кампус с лучшим оборудованием. Лондонская школа может похвастаться передовыми средствами и оборудованием для учебы студентов. Они изучают классическую французскую, международную, модернистскую кухню на идеальных кухнях.
4. Возможность стать частью крупнейшей международной сети. Le Cordon Blue имеет более 30 школ в разных уголках света и множество партнеров, что открывает множество возможностей перед студентами и выпускниками.
5. Возможность жить и учиться в одном из самых знаменитых и интересных городов мира. Лондон считается одной из ведущих гастрономических столиц мира, здесь работают лучшие повара и открываются самые необычные и прогрессивные рестораны. В этом городе сочетаются классические и современные стили, давая возможность
самореализации каждому талантливому студенту. Здесь можно построить прекрасную карьеру в кулинарии, булочном деле, виноделии, менеджменте и других отраслях.
6. Лучшие программы, основанные на более чем 100-летнем опыте. Курсы школы признаны на международном уровне и обеспечивают полное современное образование. Кампус Le Cordon Blue London расположен в самом центре Лондона: в паре минут ходьбы от Ковент-Гарден, Сохо, Лестер-сквер. Здесь находятся самые популярные театры, рестораны, бары, кафе и парки.
Кампус Le Cordon Blue London представляет собой современное здание с учебными залами, аудиториями, комнатами отдыха, жилыми помещениями.
Le Cordon Blue London предоставляет все условия для приготовления любых блюд:
Студентам предоставляют лекционные залы с демонстрационными площадками и аудиовизуальными технологиями, доступ к обширной библиотеке с профильной литературой, кафе Le Cordon Blue, в котором можно попробовать вкуснейшие блюда от шеф-поваров.
6 причин по которым стоит учиться в Le Cordon Blue London:
1. Получить высокую квалификацию в кулинарии, которая ценится во всем мире. Дипломы Le Cordon Blue признаются в любой ведущей компании мира. Они стали синонимом высочайшего качества и блестящей подготовки. Студенты получают актуальные полные знания и все необходимые навыки для работы на лучших кухнях. После окончания курса студенты получают доступ к сети выпускников вуза, которая даст необходимые знакомства и множество возможностей для карьерного роста.
2. Блестящий преподавательский состав. Студентов Le Cordon Blue London обучают лучшие шеф-повара и профессионалы по гостиничному бизнесу, которые помогут добиться успеха.
3. Современный кампус с лучшим оборудованием. Лондонская школа может похвастаться передовыми средствами и оборудованием для учебы студентов. Они изучают классическую французскую, международную, модернистскую кухню на идеальных кухнях.
4. Возможность стать частью крупнейшей международной сети. Le Cordon Blue имеет более 30 школ в разных уголках света и множество партнеров, что открывает множество возможностей перед студентами и выпускниками.
5. Возможность жить и учиться в одном из самых знаменитых и интересных городов мира. Лондон считается одной из ведущих гастрономических столиц мира, здесь работают лучшие повара и открываются самые необычные и прогрессивные рестораны. В этом городе сочетаются классические и современные стили, давая возможность
самореализации каждому талантливому студенту. Здесь можно построить прекрасную карьеру в кулинарии, булочном деле, виноделии, менеджменте и других отраслях.
6. Лучшие программы, основанные на более чем 100-летнем опыте. Курсы школы признаны на международном уровне и обеспечивают полное современное образование. Кампус Le Cordon Blue London расположен в самом центре Лондона: в паре минут ходьбы от Ковент-Гарден, Сохо, Лестер-сквер. Здесь находятся самые популярные театры, рестораны, бары, кафе и парки.
Кампус Le Cordon Blue London представляет собой современное здание с учебными залами, аудиториями, комнатами отдыха, жилыми помещениями.
Le Cordon Blue London предоставляет все условия для приготовления любых блюд:
- каждый студент имеет автономное рабочее место с индукционными печами и зоной подготовки;
- цифровые sous-vide водяные бани;
- многозонные конвекционные печи;
- оборудованные пекарни с ретардером/расстойными шкафами и каменными палубными печами;
- тандыры и утиные печи;
- вентилируемые потолки;
- профессиональный дегустационный винный зал.
Студентам предоставляют лекционные залы с демонстрационными площадками и аудиовизуальными технологиями, доступ к обширной библиотеке с профильной литературой, кафе Le Cordon Blue, в котором можно попробовать вкуснейшие блюда от шеф-поваров.
Программы
Le Cordon Blue London предлагает широкий спектр программ кулинарного искусства, виноделия, менеджмента и гостиничного бизнеса, а также кулинарные квалификации и сертификаты.
Grande Diplome - Professional Chef Diploma - самая престижна кулинарная квалификация в Le Cordon Blue. Программа включает курсы Diplome de Cuisine и Diplome de Patisserie, предлагая обширные знания в кулинарии и кондитерском деле. Продолжительность – 9 месяцев. Стоимость - £36535.
В Le Cordon Blue London также можно пройти интегрированные курсы:
Grande Diplome - Professional Chef Diploma - самая престижна кулинарная квалификация в Le Cordon Blue. Программа включает курсы Diplome de Cuisine и Diplome de Patisserie, предлагая обширные знания в кулинарии и кондитерском деле. Продолжительность – 9 месяцев. Стоимость - £36535.
В Le Cordon Blue London также можно пройти интегрированные курсы:
- Grande Diplome with Culinary Management (продолжительность – 15 месяцев, стоимость - £41865);
- Grande Diplome with Internship Pathway (продолжительность – 12 месяцев, стоимость - £39035).
Программы по кулинарии
- Diplome de Cuisine – классический курс обучения шеф-повара, который состоит из трех уровней: базового, среднего и высшего. При окончании каждого уровня студент получает сертификат, а после окончания последнего – диплом. Продолжительность обучения – 6 или 9 месяцев (в зависимости от интенсивности курса). Стоимость - £20440 (стандарт), £20620 (интенсив).
В Le Cordon Blue London также можно пройти интегрированные курсы:
- Diplome de Cuisine with Culinary Management (продолжительность - 12 месяцев, стоимость - £26030);
- Diplome de Cuisine with Internship Pathway (продолжительность – 12 месяцев (3 из них – стажировка), стоимость - £22940);
- Diplome de Cuisine with Culinary Management Internship Pathway (продолжительность – 15 месяцев, стоимость - £28530).
- Diploma in Gastronomy, Nutrition & Food Trends – курс по гастрономии, правильному питанию, будущим мировым трендам в приготовлении пищи. Продолжительность – 3 месяца. Стоимость - £6795.
- Diploma in Plant-Based Culinary Arts – программа подготовки шеф-поваров, которые работают исключительно с растительными ингредиентами. Продолжительность – 3 месяца. Стоимость - £7950.
Программы по кондитерскому делу
- Diplome de Patisserie – классический курс подготовки шеф-кондитеров. Состоит из трех модулей-уровней, по окончании каждого студент получает сертификат, после высшего – диплом. Продолжительность обучения – 6 месяцев (интенсив) или 9 месяцев (стандарт). Стоимость - £18035 (стандарт), £18270 (интенсив).
В Le Cordon Blue London можно пройти интегрированные курсы:
- Diplome de Patisserie with Culinary Management (продолжительность - 12 месяцев, стоимость - £23620);
- Diplome de Patisserie with Internship Pathway (продолжительность – 12 месяцев (3 месяца стажировка), стоимость - £20535);
- Diplome de Patisserie with Culinary Management Internship Pathway (продолжительность – 15 месяцев, стоимость - £26120).
- Diplome de Boulangerie – программа подготовки специалистов по выпечке и изготовлению хлеба. Продолжительность – 7,5 месяцев. Стоимость - £9290.
Также студенты могут пройти интегрированный курс:
- Diplomes de Patisserie and Boulangerie (продолжительность – 9 месяцев, стоимость - £27325).
Программы по управлению гостиничным бизнесом
- - BBA in Culinary Industry Management (Hons) – программа бакалавриата, которая предлагается в сотрудничестве с Birkbeck. Курс подготовит к руководящей должности в розничной торговле, разработке продуктов, ресторанах, отелях и других организациях, работа которых связана с пищевой промышленностью. Включает стажировку. Продолжительность – 3 года. Стоимость - £14000/год.
- MSc in Culinary Innovation Management – уникальная степень магистра, которую школа предлагает совместно с Birkbeck. Продолжительность – 1 год. Стоимость - £18420/год.
- Diploma in Culinary Management – программа по менеджменту для начинающих бизнесменов и менеджеров, которые хотят работать в пищевой индустрии. Продолжительность курса – 11 недель. Стоимость - £6435.
Программы по спиртным напиткам и винам
- Diploma in Wine, Gastronomy and Management – комплексная программа для начинающих виноделов, которая включает изучение сенсорного анализа, производства вина, сочетания еды и вин, маркетинга и управления бизнесом. В курс входят экскурсии на знаменитые винодельни, пивоваренные и ликероводочные заводы Великобритании и Франции. Продолжительность – 6 месяцев. Стоимость - £12720.
Студенты могут взять этот курс со стажировкой - Diploma in Wine, Gastronomy and Management Internship Pathway (продолжительность – 6 месяцев, стоимость - £15200).
Краткосрочные тематические курсы
Le Cordon Blue London предлагает множество краткосрочных курсов, посвященных конкретным темам и аспектам кулинарии. Их продолжительность варьируется от пары часов до нескольких недель, по окончании студенты получают сертификаты: Artisan Italian Bread Making Course, Discover Chocolate: Hand-made Truffles and Bonbons, Tastes of Asia, Summer Wine Essentials, Summer Essentials, Le Petit Cordon Bleu и др.
Стоимость обучения
Стоимость обучения в Le Cordon Blue London составит от £65 до £41865.
Стоимость обучения
Стоимость обучения в Le Cordon Blue London составит от £65 до £41865.
Контакты
По вопросам обучения консультирует
Юлия Волченко
Юлия Волченко
Оставьте заявку на консультацию
Мы свяжемся с вами ближайшее время и ответим на все волнующие вас вопросы
You agree with our Terms and Conditions