Лондон – один из городов, которые знамениты на весь мир своими традициями, особой кухней, гостеприимством. Здесь рождаются новые тенденции и воплощаются самые смелые мечты. Le Cordon Blue London познакомит с кулинарными традициями не только Великобритании и Франции, но и всего мира.
6 причин по которым стоит учиться в Le Cordon Blue London:1. Получить высокую квалификацию в кулинарии, которая ценится во всем мире. Дипломы Le Cordon Blue признаются в любой ведущей компании мира. Они стали синонимом высочайшего качества и блестящей подготовки. Студенты получают актуальные полные знания и все необходимые навыки для работы на лучших кухнях. После окончания курса студенты получают доступ к сети выпускников вуза, которая даст необходимые знакомства и множество возможностей для карьерного роста.
2. Блестящий преподавательский состав. Студентов Le Cordon Blue London обучают лучшие шеф-повара и профессионалы по гостиничному бизнесу, которые помогут добиться успеха.
3. Современный кампус с лучшим оборудованием. Лондонская школа может похвастаться передовыми средствами и оборудованием для учебы студентов. Они изучают классическую французскую, международную, модернистскую кухню на идеальных кухнях.
4. Возможность стать частью крупнейшей международной сети. Le Cordon Blue имеет более 30 школ в разных уголках света и множество партнеров, что открывает множество возможностей перед студентами и выпускниками.
5. Возможность жить и учиться в одном из самых знаменитых и интересных городов мира. Лондон считается одной из ведущих гастрономических столиц мира, здесь работают лучшие повара и открываются самые необычные и прогрессивные рестораны. В этом городе сочетаются классические и современные стили, давая возможность
самореализации каждому талантливому студенту. Здесь можно построить прекрасную карьеру в кулинарии, булочном деле, виноделии, менеджменте и других отраслях.
6. Лучшие программы, основанные на более чем 100-летнем опыте. Курсы школы признаны на международном уровне и обеспечивают полное современное образование. Кампус Le Cordon Blue London расположен в самом центре Лондона: в паре минут ходьбы от Ковент-Гарден, Сохо, Лестер-сквер. Здесь находятся самые популярные театры, рестораны, бары, кафе и парки.
Кампус Le Cordon Blue London представляет собой современное здание с учебными залами, аудиториями, комнатами отдыха, жилыми помещениями.
Le Cordon Blue London предоставляет все условия для приготовления любых блюд:
- каждый студент имеет автономное рабочее место с индукционными печами и зоной подготовки;
- цифровые sous-vide водяные бани;
- многозонные конвекционные печи;
- оборудованные пекарни с ретардером/расстойными шкафами и каменными палубными печами;
- тандыры и утиные печи;
- вентилируемые потолки;
- профессиональный дегустационный винный зал.
Студентам предоставляют лекционные залы с демонстрационными площадками и аудиовизуальными технологиями, доступ к обширной библиотеке с профильной литературой, кафе Le Cordon Blue, в котором можно попробовать вкуснейшие блюда от шеф-поваров.